Uit onze eigen fruittuin! Corona mag dan tegenvallen, maar dit maakt ons heel blij. Twee jaar nadat we de de inheemse Miombo bomen aanvulden met gekweekte soorten fruit plukken we de vruchten van doorwaakte nachten met een krat vol jonge entjes langs de snelweg, alles in de hoop tegen 2026 weer een stuk zelfvoorzienender te zijn. Veel citrussen zijn sindsdien al verdubbeld in grootte. Nog een paar jaar, en we hebben het hele jaar door wat te kiezen.